106/3/24-4/3土耳其之旅，參加金展團體旅遊，領隊陳學安為同事黃美華主任兒子，與黃主任及其親朋好友共遊。

第一天手搭耳其航空到伊斯坦堡Istanbul，l隨即轉搭國內航班飛往土耳其中部卡帕多奇亞Cappadocia 

以下內容部分搜集自網路文章。

行程表

1.訂機票：決定去回日期，訂機票可到易遊網、燦遊網、長榮航空網站。本次機票費用29900元。

2.買鐵路PASS：先排出大概行程，可到DB網站(德鐵) http://www.bahn.com/i/view/USA/en/index.shtml(有英文介面)查詢火車時間，長途坐EIC、IC、EC快速車才用Pass。歐洲火車pass，可至飛達旅遊網站http://www.gobytrain.com.tw/購買。

3.本次係買德國+荷比盧火車2人通行證(任選7日)使用，二等艙,1人262歐元,加上手續費 6 歐元。Pass抵達德國後，先到火車站的櫃台啟用，要出示你的護照和鐵路卷。如為雙人票，不可以分開用,每次使用前，得先寫上日期。

4.訂旅館:我幾乎都在agoda網站訂,選離車站600公尺以內(原本選1公里之內，後發現仍太遠)，未臨大馬路尤佳，評價選在7以上。平均每人每晚一千元。

5.先準備好旅遊計畫或旅館訂單，入境時，有的海關人員會問或看。

365天心靈旅程重點摘要

沒有一件事物是永恒的：日升日落，物換星移。生命就像沙漏計時器，每一刻，生命在流失。

給自己的10堂外語課讀書心得

本書作者褚士瑩

1只要記得200個單字，也能發揮7成以上溝通效果。

2.以英文為例指出，學英文跟學音樂一樣，「就像不需要學完所有樂理，才能聽歌、唱歌」 ，想要有英文溝通力，也未必要學會所有的文法。。

3.波蘭科學家Piotr Wozniak寫了一套很有名的軟體程式叫做「SuperMemo（超級記憶）」，運用科學技巧讓平凡人也能變天才，受到全世界的注目，尤其被運用在學習語言上，貧窮的開發中國家出現很多盜版，對象主要是那些需要托福高分、或其他語言檢定，才能申請獎學金出國唸書的學生。這套軟體的訣竅，在於幫助學習者掌握練習的時機，因為學過的東西太快複習等於在浪費時間，太慢複習的話又已經忘了所學的內容，所以「快要忘記前」，就是練習的絕佳時間點，想像一下如果眼前有幾千張單字卡，你怎麼樣才知道哪些是你快要忘記、需要複習的部分，只要掌握在快要忘記的時候，趕快複習一下，那麼我們就永遠不會忘記。

咕咕鐘的安裝使用說明書

1. 1.      牆打鋼釘：45度向上咕咕鐘必須正直。牢固地懸掛於距地面約兩公尺並且遠離窗口、空調、暖氣等溫差變化較大及有風的地方，釘子及牆壁（10、11）必須堅固。
2. 2.      掛上：拿咕咕鐘，僅能平放或正立，不能倒立拿。
3. 3.      打開咕咕鳥的門扣。
4. 4.      鐵絲抽出：(店家先將三條線用鐵絲穿過固定)。
5. 5.      放上3個三顆松果吊錘，再掛上鐘錘：第1顆(右)松果操作時鐘,第2顆(中)松果操作咕咕鳥叫聲。第3顆(左)松果操作音樂盒。緩慢平穩地拉動鏈條使鐘錘上升至鐘的底部。注意： 上鏈時應緩慢平穩的向下拉鏈, 切不可拉吊錘的錘! 最後向左或向右輕推一下鐘擺，令其擺動並聽到規則的“ 滴答”聲, 鐘即開始運作。倘不要音樂，可將第三顆松果拿下來。
6. 6.      調時間：請將止鳴桿往上撥(往上撥，時間會走，但沒有咕咕及音樂聲)止鳴, 按順時針方向，撥轉長針(分針) 直至當前時間。然後再將夜間止鳴桿或環撥回原位。注意，只能調長針(分針)，不能去調短針(時針)。調時間要順時針調。
7. 7.      本件為1日鐘，至少須每24小時上鏈一次。但平日隨時可拉。
8. 8.      調時間精確度：透移動鐘擺之擺葉上下移動來調節。擺葉輕微往下移者，會走得慢些。 反之則快些。每次調節完畢應做一記號，便作次調整作參考，直至準確。

鐘聯  anton Schneider   MT1337/9  16000

http://www.cuckookingdom.com/cuckoo-clock-chalet-heidi-boy-goat-dog-model-mt-1337-9/ 

摘自網路  http://mypaper.pchome.com.tw/amay0414/post/1320699993

材料-3斤以內大小的雞一隻~請雞販先幫忙拍打後切成2-4大塊

         鍋具-fissler6公升壓力鍋.三角架.無孔蒸盤.有孔蒸盤
         作法-
               1.鍋內先放入三角架再放水，水位不超過三角架八分滿

燉牛腩

1去血水：牛腩（去東門市場買250元,請其先切塊)冷水入鍋,至變色後，用水沖洗。

2牛腩用快鍋先煮開一會（因不易軟）,可不加壓。

3再加洋蔥、白、紅蘿蔔，蕃茄、冰糖、黑醋、醬油、米酒、牛肉店送的滷包及一點點塩（不要太鹹）用快鍋一起煮。(水不用太多,約量的三分之二即可 )

張瑀庭只吃好東西一書推廌健康好餐廳加上自己整理

東雅小廚 ： 臺北市濟南路三段7-1號 27736799 蝦仁烘蛋 、清炒蝦仁

三分俗氣：永和 國光路49巷8號 22311103

   六食養生法，第一個就是蔬食，為什麼要主張蔬食？有兩個理論，第一個就是生物濃縮理論，因為要生產1磅牛肉必須消耗20磅穀類，變成這20磅的穀類的農藥和毒素會濃縮在1磅牛肉裏面，所以牛肉雖然沒有噴灑農藥，但是它的農藥和毒素的含量是穀類的20倍，這是生物濃縮理論，所以我們的食物鏈，越往上的話，它的毒素越高。第二個是壓力理論，我們知道壓力對內分泌、神經和免疫系統都會造成影響，疼痛就是一種壓力，因為這些動物都是痛死的，它說痛死我了，我跟你無冤無仇你為什麼要殺我？它是在恐懼、怨恨和痛苦中死亡的。恐懼、怨恨、痛苦就是一種壓力，壓力對內分泌、神經、免疫系統會造成影響，生物濃縮理論所累積的毒素和瞬間所產生的大量毒素，誰吃了誰倒楣。所以為什麼蔬食的原因就在這裏，我不從宗教的角度去探討，我從科學、醫學的角度來說明。

   懷孕的婦女多吃牛肉，生出的兒子精子濃度低，這是07年的一個研究，因為牛飼料裏面含有殺蟲劑、激素和污染物。豬肉呢？裏面抗生素含量太高，還有污染，對肝腎危害大。雞肉呢？雞肉更不能吃，因為以前的雞都養了1年才殺，那現在呢？養40天就抓來殺了，那它一生下來40天它不能發生意外，它不能感冒，一感冒全部都會死亡，所以雞飼料裏面一定要加抗生素，這個抗生素就是“羅克沙生”，這個東西裏面含有砷，這個有機砷就是雞的抗生素，砷和七種癌症有關，肺癌、肝癌等七種癌症。魚呢？魚能不能吃？紐約人1/4水銀的含量偏高，這和吃魚的多少有關，從工業革命到現在，短短250年已經有超過1000萬種的化學物質，這些化學物質就隨著我們工業、農業、生活用水排到水溝，再排到河流，再排到海洋。污染了250多年的海域，只剩下4%是乾淨的，你運氣會不會那麼好，每次吃的魚和蝦都是那4%海域的，這是08年歐美的20多為科學家共同發表的。

   第二個，生食。人和動物最大的不同在哪里？就是一個吃熟食，一個吃生食。熟食和生食最大的差異在哪里？就在於酵素的有無。我在這裏只強調增加生食的比例，我們都吃熟食，但是煮熟的東西，它就沒有酵素了，我說酵素就是整個生命現象的一個最重要的因素。酵素就是我們新陳代謝最重要的一個因素。熟食它是一種死亡食物，肝臟和胰臟就是酵素的大本營，你如果吃熟食的話，肝臟、胰臟就要很辛苦的工作，如果你增加生食的比例，肝臟、胰臟就可以得到休息，就可以減輕肝臟、胰臟的負擔。

   常常聽到醫師會說，儘量少吃肉啦，不然您會得高血壓，您會得心臟病。那獅子、老虎天天吃肉，那您有沒有聽說過獅子、老虎在獵取獵物的時候突然心肌梗塞了？最主要是因為它吃生肉，是富含酵素的肉。當然我們不建議吃肉，我們要吃生的東西。

   我們吃飽飯會想睡覺，為什麼？很多人會說血液跑到腸胃道來了，這還不夠，最主要是因為您吃熟食，沒有酵素的食物，所以您會消耗大量的酵素和能量在消化吸收上面，所以您吃飽了，您也累壞了。所以生食就是低熱量、高能量，熟食就是高熱量、低能量。

20140329日本關西賞櫻之旅

機票在前一年8月29日就訂捷星航空機票,先刷卡

  1月29日訂sunplaza2,去後再付

3/29 day1 12:45捷星航空飛機，要在10:45前抵達第一航廈。去程已另買15kg托運（放液體、小刀類），上機行李可以2件共10kg（放機上吃的食物、電池，及不超過100ml液體）。

手作巧克力豆餅乾

材料:

無鹽奶油225g,細砂糖150-180g,

雞蛋3顆,鹽少許

日文版乾杯歌詞

作詩/作曲　長渕　剛

以下取自網路
かたい絆（きずな）に想（おも）いをよせて
語（かた）り尽（つ）くせぬ青春（せいしゅん）の日々（ひび）

滷牛腱

澳洲小牛腱(不要用大牛腱)川燙撈起

加八角及牛肉爐包(向賣牛肉的索取)

用雞高湯（可向賣熟雞肉店索取）加點醬油及冰糖

煮開熄火半小時，再煮開熄火，如不夠軟，再煮開熄火